Società Agricola Bartolini Vincenzo e Ubaldo S.S.
La Società Agricola Bartolini Vincenzo e Ubaldo, con sede a Perugia, è un'azienda con una lunga tradizione nel settore dell'allevamento bovino da latte. Forte di oltre 15 anni di esperienza, l'azienda si distingue per la gestione sostenibile delle risorse e per l'attenzione alla qualità delle produzioni zootecniche.
Nel progetto “Vitello Reale”, la società partecipa alla Task 2, sperimentando la dieta circolare, che integra sottoprodotti agroindustriali e foraggi locali al fine di ridurre l’impatto ambientale e migliorare le performance nutrizionali della carne prodotta. Grazie alla sua esperienza e competenza, Bartolini Ubaldo, responsabile scientifico dell'azienda, garantirà un apporto significativo al progetto, condividendo pratiche e soluzioni con gli altri partner per ottimizzare il sistema di allevamento e promuovere un modello sostenibile e innovativo.
